Menu:
Uživatel
Statistiky:
Tmavé rohlíky
| Popis |
|---|
| Suroviny: 400 ml vody 2 lžíce oleje 25g sádla 400 g pšeničné celozrnné mouky speciál 160 g žitné chlebové mouky 1 lžička cukru 2 lžičky soli 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí Postup: Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělíme cca na 16 dílků a umotáme rohlíky, necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem 30 minut kynout pod utěrkou. Pak pomašlujeme rozšlehaným vejcem s troškou mléka, posypeme lněným semínkem a sezamem a pečeme v předehřáté troubě na 175°C / cca 18 minut. |
Reagovat