Menu:
Uživatel
Statistiky:
boloňský nákyp
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso přední bez kosti, cibule, slanina, celer, mrkev, tuk margarín, víno, vývar, rajský protlak, česnek, tymián, majoránka, sůl, pepř mletý, tuk margarín, mouka hladká, mléko, sůl, pepř mletý, těstoviny, rajčata, sýr cihla Popis: Zeleninu, slaninu a mleté hovězí maso. dusíme na oleji Přidáme červ. víno a vývar a necháme dusit. Osolíme, opepříme a vmícháme protlak s kořením. Uvaříme bešamelovou omáčku. Těst. lasaně vaříme v osolené vodě s trochou oleje 10 minut. (Placky z nudlového těsta.) Masovou omáčku, lasaně, bešamel a plátky rajčat vrstvíme do pekáče. Pečeme v troubě. Několik minut před dopečením obložíme plátky sýra. Příloha: zeleninový salát |
Reagovat