Menu:
Uživatel
Statistiky:
dušené maso na jalovci
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso zadní bez kosti, slanina, tuk margarín, cibule, mrkev, petržel nať, nové koření, bobkový list, jalovec, citróny, mouka hladká, ocet, vývar, sůl, celer, petržel Popis: Hov.z. protkneme slaninou a potřeme drceným jalovcem, dáme odležet do nálevu z octa, kořen. zeleniny, divokého koření, citronové kůry a cibule. V tomto nálevu pak maso, pečeme, přidáme vývar a dodusíme do měkka. Na konec připravíme šťávu klasickým způsobem. Přílohy: rýže vařené brambory |
Reagovat