Menu:
Uživatel
Statistiky:
dušený vepřový řízek s pikantní šťávou
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová kýta bez kosti, cibule, tuk margarín, paprika sladká, pepř mletý, citróny, víno, vývar, rajský protlak, hořčice, mouka hladká, sůl Popis: Připravené a naklepané vepřové řízky osolíme, opepříme, obalíme v mouce, prudce opečeme a vyjmeme. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku a vrátíme řízky, podlijeme trochou vody a vína, přidáme hořčici, protlak, šťávu a kůru z citronů a dusíme do měkka za podlévání bílým vínem. Při expedici přeléváme vzniklou šťávou. Přílohy: rýže bramborová kaše zeleninový salát |
Reagovat