Menu:
Uživatel
Statistiky:
hovězí guláš s vloženými houbami
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso přední bez kosti, tuk margarín, slanina, cibule, paprika sladká, rajský protlak, sůl, pepř mletý, kmín, majoránka, česnek, mouka hladká, žampióny, vývar, petržel nať Popis: Hov.př.nakrájíme. Cibuli osmahneme, vložíme maso, přidáme papriku , osolíme a osmahneme. Přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř, kmín, podlijeme a udusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk zaprášíme moukou, podlijeme a provaříme. Přidáme utřený česnek, majoránku, šťávu přecedíme na maso a povaříme. Do takto připraveného guláše přidáme na kostičky nakrájenou a rozpuštěnou slaninu a podušené houby krájené na plátky. Přílohy: bramborové knedlíky chlupaté knedlíky houskové knedlíky |
Reagovat