| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso zadní bez kosti, cibule, tuk margarín, víno, kečup, hořčice, papričky čilli, pepř mletý, sůl Popis: Hov. zadní,(rošť) nakrájíme na silnější plátky naklepeme a pak nakrájíme na menší kostky. Cibuli nakrájíme na hrubo (menší na kolečka), zpěníme krátce na tuku, přidáme maso a opečme je. Přidáme pokr. chilli papričky. Zvlášť rozmícháme kečup, hořčici, koření, sůl a přilijeme č.víno. Vzniklou směsí zalijeme maso a dodusíme do měkka. Přílohy: rýže těstoviny vařené brambory |