Menu:
Uživatel
Statistiky:
hovězí na žampionech
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso zadní bez kosti, slanina, tuk margarín, smetana, hořčice, hrubá mouka, citróny, sůl, žampióny, vývar Popis: Hov.zadní prošpikujeme polovinou slaniny, osolíme. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, rozpustíme a dáme připravené maso, které opečeme, podlijeme vodou, přidáme hořčici, máslo a dusíme. Měkké maso vyndáme, šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vodou, provaříme, přidáme smetanu, krájené žampiony, citronovou šťávu. Maso vložíme do šťávy a převaříme. Při podávání zdobíme kolečkem citronu a šlehačkou. Příloha: houskový knedlík těstoviny |
Reagovat