| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso zadní bez kosti, cibule, paprika sladká, paprika pálivá, pepř mletý, sůl, polohrubá mouka, tuk margarín, vývar Popis: Hov.zadní nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nakrojíme, osolíme, okořeníme směsí uvedeného koření, obalíme v mouce a na rozpáleném tuku z obou stran prudce opečeme a vyjmeme. Na zbylém tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli a vrátíme zpět plátky masa, mírně podlijeme a zvolna dusíme do změknutí. Přílohy: vařené brambory rýže |