Menu:
Uživatel
Statistiky:
hovězí plátek v pikantní omáčce
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí - roštěná, tuk margarín, cibule, hořčice, mouka hladká, vývar, smetana, mléko, sterilizované okurky, pepř mletý, nové koření, sůl Popis: Hov.zad.(rošť) nakrájíme na porce, naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme a prudce opečeme z obou stran na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a vložíme nadrobno pokrájenou cibuli, zpěníme, přidáme nové koření, vmícháme hořčici, zalijeme vývarem, vrátíme zpět maso a dusíme do měkka. Maso opět vyjmeme, vlijeme mléko, ve kterém jsme rozmíchali mouku a povaříme. Nakonec Nakonec vlijeme smetanu, vložíme na drobné nudličky pokrájené okurky, opět vrátíme maso, přivedeme k varu a odstavíme. Přílohy: rýže těstoviny houskový knedlík |
Reagovat