Menu:
Uživatel
Statistiky:
hovězí plátky dušené na rozmarýnu
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso zadní bez kosti, cibule, tuk margarín, pepř mletý, rozmarýn, víno, rajský protlak, oloupané brambory, vývar, sůl Popis: Hovězí zadní naporcujeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme rozmarýnem, vložíme připravené plátky a opečeme je z obou stran. Podlijeme č.vínem a vývarem s rajčatovým protlakem a dusíme na zmírněném ohni asi 90 minut. Vložíme na kostky pokrájené brambory, přisolíme a dusíme ještě do 30 minut. Dosolíme a podáváme. Příloha: černý chléb |
Reagovat