| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso zadní bez kosti, česnek, tuk margarín, mouka hladká, vývar, pepř mletý, sůl, oregano, petržel nať Popis: Naporcované a naklepané hovězí maso mírně opepříme, osolíme a potřeme utřeným česnekem smíchaným s nasekanou petrželkou a několika kapkami oleje. Závitky zabalíme a spíchneme párátkem. Potom je ze všech stran prudce opečeme, podlijeme vývarem a dodusíme do měkka. Zahustíme moukou rozkvedlanou ve vývaru, povaříme, ochutíme pepřem a oreganem a dosolíme. Přílohy: dušená rýže těstoviny houskový knedlík bramborový knedlík |