| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová pečeně, jablka, tuk margarín, vývar, cukr krupice, pepř mletý, sůl Popis: Z vepřové pečeně odsekneme část kosti, nasekáme kotlety, naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a naskládáme do tukem vymazaného pekáče. Oloupaná jablka rozpůlíme, zbavíme je jádřinců, dle chuti posypeme cukrem a položíme vždy polovinu jablka na každou kotletu. Troubu předem vyhřejeme a dáme do ní kotlety péci. Při pečení často podléváme a vypečenou šťávou přeléváme kotlety. Příloha: různě upravené brambory |