Menu:
Uživatel
Statistiky:
koule z mletého masa
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřový bůček, hovězí maso přední bez kosti, vejce, strouhanka, tuk margarín, pepř mletý, sůl, máslo i, rajčata, mražený hrášek zelený, majoránka, petržel nať, cibule Popis: Mleté maso smícháme s polovinou pokrájené cibule, trochou vody, 3 vejci, strouhankou a tvoříme koule (4 ks na porci). Druhou polovinu cibule orestujeme, přidáme pokrájená rajčata. Vložíme koule a na mírném ohni dusíme pod poklicí 15 minut. V polovině dušení přidáme propláchnutý hrášek, dudusíme, ochutíme. Nakonec vmícháme petrželku a majoránku. Přílohy: rýže těstoviny chléb vařené brambory hlávkový salát |
Reagovat