| Popis |
|---|
| Ingredience: krutí maso, tuk margarín, cibule, smetana, mouka hladká, rajský protlak, žampióny, pepř mletý, sůl, vývar Popis: Porce krůty osolíme, opepříme a opečme na másle. Na části másla zpěníme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme opečené maso a za polévání vodou dusíme. Měkké maso vyjmeme, přidáme protlak, na plátky pokrájené žampiony, zaprášíme moukou, osmahneme, rozředíme vodou a dusíme. Přilijeme smetanu, přivedeme k varu, přidáme porce krůty a prohřejeme. Přílohy: rýže opečené brambory houskový knedlík |