Menu:
Uživatel
Statistiky:
krůtí plátek na jalovci
| Popis |
|---|
| Ingredience: krutí maso, slanina, tuk margarín, cibule, mouka hladká, jalovec, citróny, pepř mletý, sůl, vývar Popis: Maso nakrájíme na porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na horkém tuku opečeme z obou stran. Maso vyjmeme, na výpeku osmahneme drobně rozkrájenou cibuli a plátky slaniny a vložíme maso zpět. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmažíme, přidáme drcený jalovec, podlijeme vývarem, dochutíme citronovou šťávou, povaříme a vložíme zpět maso. Přílohy: vařené brambory rýže houskový knedlík |
Reagovat