| Popis |
|---|
| Ingredience: krutí maso, tuk margarín, cibule, mléko, hořčice, rajčata, pepř mletý, sůl, petržel nať, citróny Popis: Krůtí prsa nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, na rozpáleném oleji prudce opečme z obou stran a potom na mírném ohni dopečeme do měkka. Zvlášť na troše oleje zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme mléko, hořčici a za stálého míchání vaříme. Osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou. Při expedici přeléváme maso omáčkou a zdobíme drobně pokrájenými rajčaty a petrželkou. Příloha: vařené brambory |