Menu:
Uživatel
Statistiky:
krůtí stehna v šouletu
| Popis |
|---|
| Ingredience: krutí maso, tuk margarín, slanina, cibule, česnek, majoránka, pepř mletý, kmín, hrách, kroupy, sůl Popis: Kuchyňsky upravená stehna prošpikujeme slaninou, okmínujeme, osolíme, vložíme do vymaštěného pekáče, odlijeme troškou vody a pečeme. Předem namočený hrách uvaříme do měkka. Kroupy uvaříme do měkka, přisypeme k hrachu. Na troše tuku osmahneme pokrájenou cibuli, vsypeme uvařený hrách a kroupy, přidáme česnek utřený se solí, majoránku, pepř a zalijeme výpekem z krůtích stehen. Stehna naporcujeme, naskládáme do pekáče, pokryjeme šouletem a krátce zapečeme. |
Reagovat