Menu:
Uživatel
Statistiky:
kuře s játry a houbami
| Popis |
|---|
| Ingredience: kuřata, drůbeží játra, žampióny, cibule, kmín, pepř mletý, worcester, sůl, tuk margarín, vývar, petržel nať Popis: Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na tuku, přidáme na plátky pokrájené houby, osolíme, okořeníme kmínem a pepřem a dusíme. Na části tuku opečeme z obou stran naporcovaná, mírně naklepaná, osolená, opepřená kuřecí prsa. Zmírníme oheň, přidáme drůbeží játra, worcester, houby a za mírného podlévání vývarem dusíme do měkka. Játry příliš nepohybujeme, aby se nerozsypala. Dosolíme a podáváme porce kuřete, přeléváme šťávou, obložíme játry, houbami a posypeme posekanou petrželkou. Přílohy: různě upravené brambory dušená rýže chéb |
Reagovat