Menu:
Uživatel
Statistiky:
popovický guláš
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso přední bez kosti, tuk margarín, cibule, paprika sladká, sůl, rajský protlak, pepř mletý, kmín, vývar, chléb, česnek, majoránka, paprika - lusky, křen, pivo Popis: hovězí maso přední pokrájíme na kostky, oloupanou a nakrájenou cibuli osmahneme do růžova, přidáme maso, pepř mletý, sůl, česnek a opečeme. Přidáme rajčatový protlak, orestujeme, zasypeme mletou paprikou a zalijeme vodou. Přidáme ještě kmín a dusíme do měkka. Maso zahustíme přes cedník namočeným chlebem. Mezi prsty rozemneme majoránku a dovaříme do potřebné hustoty. Těsně před dovařením přidáme pivo. Guláš můžeme dle potřeby přiostřit chilli. Přímo na talíř dáme na maso jemně nastrouhaný křen a kapie steril. b.n. Ozdobíme kolečkem cibule Přílohy: chléb toasty |
Reagovat