| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso přední bez kosti, vepřový bůček, cibule, česnek, vejce, strouhanka, sterilizované okurky, máslo i, pepř mletý, sůl, tuk margarín, mouka hladká, smetana, hořčice, citróny Popis: Mleté maso smícháme s namočenou žemlí, pokrájenou cibulí a česnekem, polovinou kys. okurek, vejci a strouhankou. Tvoříme řízky, opečeme je na oleji z obou stran a vyjmeme. Ve výpeku zamícháme mouku, zpěníme a přidáme smetanu, zbylé okurky, citronovou kůru a hořčici, vložíme řízky a necháme přejít varem a podusíme. Vyjmeme citronovou kůru a dochutíme. Přílohy: houskový knedlík rýže těstoviny |