| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí - roštěná, cibule, tuk margarín, mouka hladká, sýr cihla, pepř mletý, sůl, vývar, slanina Popis: Naklepané porce roštěnce osolíme, opepříme a prudce opečeme na polovině tuku z obou stran. Drobně pokrájenou cibuli osmahneme na druhé části tuku, vložíme roštěnky a za mírného podlévání vodou dusíme do měkka. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, rozředíme vodou, povaříme a přecedíme na roštěnky. Slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme a přidáme k roštěnkám. Při expedici sypeme roštěnky strouhaným sýrem. Přílohy: rýže různě upravené brambory |