Menu:
Uživatel
Statistiky:
ragů z hovězího srdce s pórkem
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřové srdce, cibule, pórek, tuk margarín, smetana, mouka hladká, rajský protlak, vejce, paprika sladká, pepř mletý, sůl, petržel nať, vývar Popis: Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pór pokrájený na tenká kolečka a hovězí srdce na kostky a orestujeme ze všech stran. Podlijeme částí vývaru A, přidáme rajčatový protlak, koření, sůl a dusíme do měkka za občasného podlévání zbylým vývarem. Je-li srdce měkké, zmírníme oheň, vlijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku a 5 žloutků a podáváme posypané posekanou pažitkou. Přílohy: houskové knedlíky chlupaté knedlíky rýže těstoviny |
Reagovat