Menu:
Uživatel
Statistiky:
speciál guláš
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso přední bez kosti, tuk margarín, cibule, paprika sladká, pepř mletý, majoránka, kmín, rajský protlak, ocet, sůl, mouka hladká, vejce, nějaký měkký salám , sterilovaný hrášek, kapie, papričky čilli Popis: Na sádle osmahneme cibuli s kmínem, vložíme nakrájené hov.př.b.k., sůl, pepř, orestujeme a dusíme ve vlastní šťávě. Zaprášíme moukou, paprikou, přidáme protlak, ocet, majoránku, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Měkké maso vyndáme a šťávu vydusíme do žádoucí hustoty. Přelijeme na maso, přidáme chilli papričky a povaříme. Guláš zdobíme opeč. plátky salámu, kolečky z 5ks vařeného vejce, hráškem a kapií b.n. Přílohy: houskový knedlí bramborový knedlík rýže |
Reagovat