Menu:
Uživatel
Statistiky:
staročeská vepřová na zázvoru
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová kýta bez kosti, tuk margarín, cibule, mouka hladká, kmín, zázvor, sůl, vývar Popis: Z vepřové pečeně odsekneme obratlové kosti, osolíme ji, potřeme mletým zázvorem a posypeme kmínem. Vložíme na pekáč, přidáme cibuli a sádlo a pečeme. Upečené maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a zalijeme vodou, provaříme. Procedíme podle potřeby, přisolíme a necháme na kraji sporáku, až tuk vystoupí na povrch. Přílohy: houskový knedlík chlupatý knedlík bramborový knedlík zeleninové saláty |
Reagovat