Menu:
Uživatel
Statistiky:
taštičky s masem
| Popis |
|---|
| Ingredience: mouka hladká, vepřový bůček, hovězí maso přední bez kosti, cibule, zelí bílé, paprika - lusky, celer, zázvor, paprika sladká, solamyl, sójová omáčka, badián, víno, sůl, sýr cihla, tuk margarín, petržel nať, vývar Popis: Z mouky a vody vypracujeme tuhé těsto, rozválíme a vykrajujeme kolečka 6-8 cm průměr. Mleté maso smícháme s drobně pokrájenou cibulí, zeleninou, přidáme koření ( mletý badyán ) , škrob a osolíme. Na každé kolečko těsta dáme lžičku náplně, přehneme a pevně stiskneme, aby náplň nevytekla. Vaříme ve vodě 10 minut. Po vyndání cedníkem pokapeme olejem. Expedujeme 6 - 9 ks na porci. Sypeme strouhaným sýrem a sekanou petrželkou nebo pažitkou. Přílohy: zeleninové saláty |
Reagovat