| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová krkovice, sůl, pepř mletý, hořčice, tuk margarín, máslo i, cibule, pivo, petržel nať Popis: Vepřovou krkovici nakrájíme na porce, mírně naklepeme, nakrojíme okraje, osolíme, opepříme, potřeme olejem a hořčicí a odložíme do chladu uležet. Na rozpáleném tuku maso zprudka opečeme z obou stran, přidáme drobně pokrájenou cibuli, máslo a zpěníme. Podlijeme pivem 12o a dusíme do měkka. Příloha: různě upravené brambory |