Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřová pečeně s vínem a smetanou
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová pečeně, sůl, pepř mletý, kmín, cibule, bobkový list, mouka hladká, víno, zakysaná smetana, vývar Popis: Vepřové žebírko osolíme, okořeníme kmínem a pepřem, přidáme hrubě krájenou cibuli, bobkový list a podlijeme vodou. Pečeme do měkka a podléváme. Upečené maso vyjmeme, šťávu vydusíme. Přisypeme mouku, osmahneme, zalijeme kys. smetanou s červeným vínem a provaříme. Dochutíme a přecedíme na maso. Přílohy: houskový knedlík brambory těstoviny rýže |
Reagovat