Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřová roláda
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřový bůček, vepřová krkovice, hovězí maso přední bez kosti, vejce, pepř mletý, sůl, česnek, muškátový květ, mouka hladká, strouhanka, mléko, sterilizovaná červená kapie, šunka, párky Popis: Vykostěný bůček rozřízneme na plát, rozklepeme a naplníme fáší vepřového, telecího a hovězího výřezu. Fáš protkneme párkem, bůček srolujeme, svážeme a upečeme v troubě. Příprava fáše:Výřez umeleme,přidáme 2 vejce, pepř, sůl, česnek, muškátový květ, mouku, žemli navlhčenou ve vodě nebo v mléce. Vše promícháme, nakonec přidáme sterilovanou papriku ( kapii ) a šunku. Přílohy: bramborový knedlík chlupatý knedlík vařené brambory |
Reagovat