Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřová žebírka s jablky
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová pečeně, jablka, máslo i, tuk margarín, hřebíček, pepř mletý, sůl, mouka hladká, vývar, kompot z brusinek Popis: Vepřová žebírka naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na tuku prudce opečeme z obou stran. Přidáme máslo, trošku vývaru a chvilku podusíme. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, nakrájíme na 20 silnějších plátků, napícháme do nich hřebíčky a vložíme do výpeku k masu. Při expedici klademe na talíř žebírka, na ně jablka a do otvorů po jádřincích vložíme lžičkou 100gr. brusinek. Přílohy: vařené brambory bramborová kaše dušená rýže |
Reagovat