| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová pečeně, pepř mletý, worcester, sůl, křen, tuk margarín Popis: Nasekané kotlety mírně naklepeme, po okraji nařízneme, pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme do chladu na několik hodin odležet. Na rozpáleném oleji prudce z obou stran opečeme a na zmírněném ohni dopečeme do měkka. Podáváme posypané strouhaným křenem. Přílohy: různě upravené brambory chléb |