| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřové ledviny, cibule, rajčata, slanina, tuk margarín, pepř mletý, sůl Popis: Očištěné suroviny nakrájíme na plátky, ledvinky opepříme a střídavě napichujeme na jehlu nebo špejli (ne příliš těsně, aby se ledvinky propekly) a opékáme na tuku nebo grilujeme ze všech stran. Osolíme a ihned podáváme. Přílohy: vařené brambory chléb hořčice tatarská omáčka |