Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřové maso z hájovny
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová plec bez kosti, slanina, cibule, tuk margarín, smetana, vývar, mouka hladká, citróny, cukr krupice, bobkový list, zavařený rybíz, sůl, jalovec, tymián, pepř mletý, nové koření mleté Popis: Maso prošpikujeme proužky slaniny, obalíme je ve směsi koření s trochou soli a necháme odležet. cibuli a zeleninu, mírně podlijeme a pečeme do měkka. Maso odložíme, přilijeme smetanu rozmíchanou moukou, povaříme, přecedíme, dochutíme cukrem, citronovou šťávou, solí a vmícháme rybízovou zavařeninu. Při expedici maso přeléváme omáčkou. směs koření: jalovec, tymián, mletý pepř, mleté nové koření, bobkový list |
Reagovat