Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřové plátky se zeleninou
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová kýta bez kosti, hovězí maso přední bez kosti, žampióny, rajčata, paprika - lusky, cibule, paprika sladká, kari, pepř mletý, sůl, jablka, cibule, mouka hladká, vývar, tuk margarín, vepřová kýta bez kosti, tuk margarín, rajčata, paprika - lusky, cibule, sterilizované okurky, žampióny, pepř mletý, paprika sladká, hořčice, worcester, vývar, sůl Popis: Silnější plátky z kýty okořeníme paprikou a kari a opečeme na másle. Mleté maso osolíme, opepříme a tvoříme knedlíčky (kulaté), 1 ks na porci, a též s plátky opečeme. Potom orestujeme pokrájenou cibuli, papriky, rajčata a žampiony. Potom vše vyjmeme z výpeku, dáme na pekáč a dopečeme. Výpek zahustíme moukou, nastrouhanými jablky a cibulí, zalijeme vývarem a provaříme. Opepříme a dosolíme. Přílohy: rýže vařené brambory |
Reagovat