Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřový řízek se sušenými švestkami a ja
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová kýta bez kosti, jablka, sušené švestky, pepř mletý, tymián, slanina, sůl, stolní olej Popis: Kýtu nakrájíme na řízky, do kterých z boku prořízneme kapsu. Do každé kapsy vložíme dva tenčí plátky jablka a dvě předem namočené sušené švestky. Okraje sklepneme, aby náplň nevypadla, řízky okořeníme, osolíme a necháme odležet. Slaninu pokrájíme na plátky, na pánvi necháme trošku naškvařit, vložíme řízky a opékáme z obou stran. Slaninu včas vyjmeme a při podávání zdobíme řízky opečenými plátky slaniny. Příloha: různě upravené brambory |
Reagovat