Menu:
Uživatel
Statistiky:
vepřový závitek plněný houbami
| Popis |
|---|
| Ingredience: vepřová krkovice, žampióny, tuk margarín, slanina, vejce, sterilizovaná červená kapie, cibule, mouka hladká, vývar, pepř mletý, kmín, sůl Popis: Vepřovou krkovici vykostíme, nakrájíme na porce, mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Slaninu pokrájíme na drobné kostičky, přidáme žampiony pokrájené na plátky, kmín, pepř, trochu soli a na roztavené slanině podusíme. K podušeným žampionům přidáme kapie pokrájené na nudličky, zalijeme vejci a necháme ztuhnout. Připravenou náplň klademe na plátky masa, přidáme proužek okurky, zavineme, upevníme párátky či jehlou a dusíme na tuku za občasného podlévání vývarem do měkka. Přílohy: bramborové knedlíky vařené brambory rýže zeleninové saláty |
Reagovat