Menu:
Uživatel
Statistiky:
zelný guláš
| Popis |
|---|
| Ingredience: hovězí maso přední bez kosti, tuk margarín, cibule, paprika sladká, rajský protlak, kmín, mouka hladká, zelí bílé, sůl, vývar Popis: Hov.přední rozkrájíme na kostky. Na sádle usmažíme cibuli, přidáme kmín a mletou papriku. Potom vložíme maso a podusíme a přidáme sůl, rajský protlak, zalijeme vařící vodou a dusíme. Hotové maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk a zaprášíme moukou a restujeme 5 minut. Potom zalijeme přiměřenou dávkou horké vody a necháme zavařit. Přidáme na nudličky krájené hlávkové zelí. Vše potom vaříme 15 - 20 minut, přidáme maso a promícháme. Příloha: vařené brambory Brambory můžeme též pokrájet na kostičky a před koncem varu vložit do guláše. Podávat pak můžeme s chlebem. |
Reagovat