Menu:
Uživatel
Statistiky:
bramborová venkovská
| Popis |
|---|
| Ingredience: oloupané brambory, vývar, česnek, sůl, polévkové koření, mrkev, celer, petržel, kapusta, žampióny, cibule, sádlo, pepř mletý, majoránka, kmín, mouka hladká Popis: V osolené vodě s kmínem vaříme brambory nakrájené na kostičky téměř do měkka. Nadrobno nakrájenou cibuli a kapustu, na kostičky kořenovou zeleninu osmahneme na sádle, zaprášíme moukou, zasmahneme a rozředíme vývarem z brambor. Na troše sádla osmahneme na plátky pokrájené houby, přidáme do polévky a vše 30 minut povaříme. Nakonec přidáme utřený česnek, majoránku, pepř a brambory. Krátce povaříme a dochutíme polévkovým kořením. |
Reagovat