Menu:
Uživatel
Statistiky:
těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
| Popis |
|---|
| Ingredience: těstoviny, brokolice, cibule, mléko, smetana, tuk margarín, mouka hladká, smetanový sýr, muškátový oříšek, pepř mletý, vegeta, sůl, vývar Popis: Brokolici rozebereme na růžičky, rozřízneme je podélně napůl, slabou část stonku pokrájíme na špalíčky, silnější dáme stranou a uvaříme ve slané vodě do měkka. Z másla a mouky zhotovíme jíšku, rozředíme ji zel.vývarem, vložíme sýr, všechno koření, trošku osolíme a vaříme, až se sýr roztaví a omáčka zhoustne. Těstoviny uvaříme ve slané vodě, scedíme, necháme okapat. Přidáme k nim okapanou brokolici, na troše másla zpěněnou cibuli nadrobno pokrájenou, a při expedici přeléváme sýrovou omáčkou.Použijeme sýr tavený-např. Vega nebo smetanový. |
Reagovat