| Popis |
|---|
| Ingredience: květák, citróny, smetanový sýr, smetana, vegeta, solamyl, muškátový oříšek, vývar, sůl, tuk margarín, strouhanka, vejce, mouka hladká Popis: Květák uvaříme ve slané vodě se šťávou z citronů. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji zeleninovým vývarem, rozmícháme a necháme přejít varem. Vmícháme smetanu, muškátový oříšek, osolíme, přidáme sýr a mícháme až do varu. 2 žloutky rozmícháme v horké omáčce, přidáme do omáčky a už nevaříme. Květák sypeme osmaženou strouhankou a přidáme sýrovou omáčku. Přílohy: chléb těstoviny vařené brambory |