Menu:
Uživatel
Statistiky:
lilek zapečený v bramborách se zeleninou
| Popis |
|---|
| Ingredience: lilek, oloupané brambory, paprika - lusky, rajčata, tuk margarín, mléko, vejce, sýr cihla, pepř mletý, sůl Popis: Oloupaný lilek nakrájíme na plátky, lehce osolíme a necháme odležet (30 minut). Potom je omyjeme a osušíme. Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a pokrájíme na plátky. Rajčata oloupeme a pokrájíme nejlépe na kolečka. Papriky pokrájíme na nudličky, povaříme, scedíme a necháme okapat. Pekáč vymažeme, naskládáme polovinu brambor, osolíme, mírně opepříme, naskládáme plátky lilku, rajčat a paprik, zakapeme tukem, pokryjeme druhou polovinou brambor, osolíme, opepříme a dáme do trouby péci asi na 10 minut. Vyjmeme, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme mlékem s rozkvedlanými dvě- mi vejci a vrátíme do trouby dopéci opět asi 10 minut. Příloha: zeleninové saláty |
Reagovat