Menu:
Uživatel
Statistiky:
plněný kapustový řízek
| Popis |
|---|
| Ingredience: kapusta, uzený bok, strouhanka, vejce, strouhanka, smetana, majoránka, sůl, mléko, muškátový oříšek, stolní olej Popis: Kapustu uvaříme ve slané vodě. Pak listy rozprostřeme, složíme vždy dva k sobě a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme a plníme: vařený uzený bůček jemně umeleme, přidáme housku namočenou v mléce, 2 vejce, strouhanku, smetanu a 2 natvrdo vařená vejce krájená. Okořeníme muškátovým oříškem, špetkou majoránky a promícháme. Naplněné listy přeložíme a máčíme v těstíčku. Smažíme po obou stranách. |
Reagovat