Menu:
Uživatel
Statistiky:
řízečky z pastiňáku
| Popis |
|---|
| Ingredience: pastyňák, nové koření, polohrubá mouka, vegeta, muškátový oříšek, sůl, mouka hladká, vejce, mléko, strouhanka, tuk margarín, pepř celý Popis: Oloupaný pastiňák pokrájíme na menší kousky, vložíme do 0.5 l vody, přidáme koření a uvaříme jej do měkka. Uvařený pastiňák scedíme, umeleme, přidáme polohrubou mouku, koření vegeta a trochu muškátového oříšku, osolíme, prohněteme a tvoříme řízečky (2 ks na porci). Řízečky obalíme v hladké mouce, ve vejcích rozšlehaných v mléce a ve strouhance a smažíme v horkém tuku. Koření: pepř celý a nové koř. 1:1. Přílohy: různě upravené brambory zeleninové saláty tatarská omáčka |
Reagovat