Menu:
Uživatel
Statistiky:
smažený celer
| Popis |
|---|
| Ingredience: celer, sůl, mouka hladká, vejce, mléko, strouhanka, stolní olej Popis: Celer očistíme, dáme do vařící vody, mírně osolíme a částečně uvaříme. Poloměkké celery vyjmeme, necháme vychladnout a pak nakrájíme na plátky tlusté asi půl centimetru. Jednotlivé plátky postupně obalíme v mouce, vejcích s mlékem a strouhance. Zvolna smažíme v horkém oleji. Přílohy: různě upravené brambory zeleninové saláty tatarská omáčka |
Reagovat