Menu:
Uživatel
Statistiky:
zelí hlávkové bílé po moskevsku
| Popis |
|---|
| Ingredience: zelí bílé, cibule, tuk margarín, mouka hladká, ocet, cukr krupice, kečup, kmín, sůl Popis: Očištěné, vykrájené bíl. hl. zelí nakrájíme na nudličky, krátce spaříme horkou vodou, slijeme, podlijeme trochou čisté vody a dusíme. Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zaprášíme moukou, krátce osmahneme, přidáme kmín a kečup, rozředíme asi 0.3 l vody ze zelí, vše přidáme k zelí a dusíme do měkka. Před koncem dušení ochutíme solí, octem a cukrem a ještě krátce podusíme. Použití: jako příloha k pečeným a uzeným masům a pod. |
Reagovat