Menu:
Uživatel
Statistiky:
zelí hlávkové červené - modré
| Popis |
|---|
| Ingredience: zelí bílé, cibule, tuk margarín, mouka hladká, víno, cukr krupice, pepř mletý, sůl Popis: Očištěné, vykrájené zelí nakrájíme na nudličky, spaříme asi 0.4 l horké vody nebo krátce povaříme, slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme zelí, větší část kyselejší odrůdy b. vína, cukr, sůl, zaprášíme moukou, dle potřeby podlijeme vodou a dusíme do měkka. Odstavíme z ohně, přidáme pepř a zbytek vína a podáváme. Použití: k pečeným či uzeným masům, prejtům, masům sekaným, pečeným, s vařenými bramborami |
Reagovat